O café descafeinado é uma opção popular para quem deseja apreciar o sabor do café sem os efeitos estimulantes da cafeína. No entanto, muitas pessoas têm dúvidas sobre como a cafeína é removida e se isso afeta o sabor e a qualidade da bebida. Será que o café descafeinado é menos saboroso? Ele faz mal … Ler mais
O café é cultivado em diversas partes do planeta, mas algumas regiões se destacam pela qualidade, volume de produção e características únicas dos grãos. Cada país produtor tem terroirs específicos que influenciam o sabor e o aroma da bebida, tornando-a uma experiência sensorial única para os apreciadores. Neste artigo, vamos conhecer as principais regiões cafeeiras … Ler mais
O café é uma das commodities agrícolas mais negociadas no mundo, e seu preço é fortemente influenciado pelo mercado financeiro global. Assim como ouro, petróleo e grãos, o café é negociado em bolsas de valores e mercados futuros, onde variáveis econômicas, políticas e climáticas afetam diretamente seu valor. O preço do café pode oscilar devido … Ler mais
